Afro-Fusion für Business-Events, Konferenzen & Galas.
Planen Sie ein Firmen-Event, eine Jahresfeier, ein Townhall, ein C-Level-Meeting oder ein Messe-Auftritt in Zürich? BiNaBi – Afro-Fusion Catering & Events liefert hochwertiges Business Catering mit pünktlicher Logistik, HACCP-Hygiene und skalierbaren Teams von 20 bis 2’000 Gästen.
Unverwechselbare Küche, die Gesprächsstoff schafft – perfekt für Networking, Produktlaunches und Gala-Abende.
HACCP-konforme Küche, dokumentierte Kühlkette, Allergenkennzeichnung, öffentliche Haftpflichtversicherung.
Präzise Lieferfenster, eingespielte Service-Teams, Eventleitung auf Wunsch
Von Fingerfood/Flying Dinner bis Gala-Menu, von 20 bis 2’000 Gästen; auch Express-Anfragen möglich.
vegan, vegetarisch, halal (auf Anfrage), glutenfrei, laktosefrei – klar beschriftet.
Mehrweg-Setups, kurze Routen, Food-Waste-Reduktion.
Klare Offerten, Sammelrechnungen pro Kostenstelle, Zahlung via Rechnung/Kreditkarte/Twint.
BiNaBi verbindet west- und zentralafrikanische Aromen mit Schweizer/Europäischer Küchenhandwerk. Ergebnis: leichte, eventtaugliche Kompositionen, die elegant serviert werden – ideal für Corporate Events, Konferenzen, Networking-Apéros und VIP-Lounges.
Typische Elemente
Mini-Plantain-Bites mit Kräuter-Labneh; Yassa-Chicken-Tartlets; vegane Erdnuss-Sesam-Röllchen.
Zarte Rindercubes mit Paprika-Relish; Afro-Herb Shrimp; Couscous-Gemüse-Pralinen.
Jollof-Reis-Interpretation, Zitronen-Hirse, Ofengemüse, Pasta-Station, Grill-Protein, frische Salat-Bar.
Carving, Grill, Afro-Street-Food-Inseln; auf Wunsch Barista-/Tea-Station.
Kokos-Panna-Cotta, Spiced-Brownies, saisonales Obst, Espresso/Filter/Cold Brew.
Allergene & Nährwerte werden pro Item ausgewiesen; vegan/halal/glutenfrei auf Wunsch.
Optionen: Service-Team, Equipment (Porzellan/Gläser/Stehtische), Branding, Bar/Wein/Mocktails, Barista-Cart, Bühnen-Catering, Crew-Meals.
Lea K., Finanzdienstleister, Zürich
Pünktlich, elegant, viel gelobt – perfekter Auftakt für unser Investor-Event
Marco D., Tech-Unternehmen, Zürich
Afro-Fusion hat unserem Messeauftritt ein Profil gegeben, ohne riskant zu sein. Alle fanden etwas Passendes.
Sophie R., Verband, Winterthur
Äusserst professionelles Team, saubere Allergen-Deklaration, flexible Portionierung – ideal für unsere Konferenz.
Hinweis: Auf Wunsch integrieren wir Logo, CI-Farben, Menükarten & Buffet-Beschilderungen.
Wie früh sollten wir buchen?
Für grössere Anlässe empfehlen wir 2–6 Wochen Vorlauf; Express-Anfragen sind oft möglich.
Bietet ihr Tastings?
Ja, für Schlüssel-Events organisieren wir Tasting-Termine nach Absprache.
Könnt ihr spezielle Diäten abdecken?
Ja: vegan, vegetarisch, halal (auf Anfrage), glutenfrei, laktosefrei – jeweils klar beschriftet.
Übernehmt ihr Personal & Equipment?
Gerne: Service-Teams, Eventleitung, Porzellan/Gläser/Besteck, Stehtische, Dekor, Liefer-/Aufbau-/Abbau-Logistik.
Wie funktionieren Preise & Bezahlung?
Sie erhalten eine transparente CHF-Offerte; Bezahlung per Rechnung, Kreditkarte oder Twint.
Welche Sicherheits-/Qualitätsstandards gelten?
HACCP-konforme Prozesse, dokumentierte Kühlkette, öffentliche Haftpflicht, Allergen-/Nährwertangaben.